Planet Farms, la “fattoria verticale” che funziona risparmiando acqua e suolo

La più grande azienda “vertical farming” d’Europa si trova in Italia, a Cavenago, nell’hinterland di Milano. «Lavoriamo con i metodi dell’agricoltura biologica adattati a un impianto verticale nel quale non si usano pesticidi e si riducono al massimo gli sprechi di acqua ed energia», spiega Mara Lucilla Valsecchi, CEO di Planet Farms

Di |2024-06-12T12:35:57+01:00Maggio 17th, 2023|Innovazione, MF, Sostenibilità e CSR|0 Commenti

Guerra, inflazione, siccità: così aumentano i costi a tavola e al ristorante

Secondo il Codacons, bar e ristoranti hanno aumentato i prezzi del 5% circa: le cause sono molteplici e interessano tutte le filiere, a tutti i livelli. «Dobbiamo prepararci all’idea che questi rincari possano durare ancora per un lungo periodo»

Di |2024-06-12T12:35:25+01:00Giugno 3rd, 2022|Economia e Mercati, Lifestyle, MF|0 Commenti