Tutela dell’ambiente e solidarietà: gli ingredienti dell’agricoltura sociale
Costruire welfare di comunità utilizzando in maniera innovativa le competenze di vari professionisti: approfondiamo il mondo dell'agricoltura sociale
Planet Farms, la “fattoria verticale” che funziona risparmiando acqua e suolo
La più grande azienda “vertical farming” d’Europa si trova in Italia, a Cavenago, nell’hinterland di Milano. «Lavoriamo con i metodi dell’agricoltura biologica adattati a un impianto verticale nel quale non si usano pesticidi e si riducono al massimo gli sprechi di acqua ed energia», spiega Mara Lucilla Valsecchi, CEO di Planet Farms
I giovani italiani stanno innovando l’agricoltura
Secondo un’analisi della Coldiretti, le aziende del settore sono cresciute del 2% in cinque anni, mentre in tutti gli altri comparti sono diminuite. Ma quello agricolo non è più il lavoro di un tempo: lavorare la terra vuol dire impegnarsi in ricerca costante, innovazione e uso di nuove tecnologie
Biotecnologie a impatto sociale, grazie a una ricercatrice italiana
Elena Del Pup, 24 anni, è ricercatrice nell’ambito delle biotecnologie, specializzata in genetica e genomica vegetale. È l'unica italiana chiamata a far parte della Clinton Foundation, premiata per un progetto che vuole riconnettere la scienza all’impatto sociale